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行業(yè)競爭在高端不斷發(fā)力 掛面智能化水平提升在即

著市場消費升級，行業(yè)創(chuàng)新日趨活躍，方便、健康、營養(yǎng)成為掛面產(chǎn)品特色趨勢。業(yè)內(nèi)人士表示，從整體發(fā)展來看，掛面行業(yè)的集中度提升，行業(yè)的競爭在高端發(fā)力。另外，智能化將更多的融入掛面機械之中，推動產(chǎn)業(yè)轉型升級，加快產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)模化、自動化、智能化的方向大步邁進。[詳情]

無人零售迎資本風口 需打好技術升級“攻堅戰(zhàn)”

近年來，伴隨著人工智能的興起，一種全新的商業(yè)模式出現(xiàn)在了市場上——無人零售。年輕一代的消費者對產(chǎn)品和服務便利性的重視正在極大地重塑食品零售行業(yè)，無人售貨機正成為這一問題的解決方案之一。但是作為新興市場，無人售貨機市場在發(fā)展中也暴露出了一系列問題亟待解決。[詳情]

深加工延伸玉米產(chǎn)業(yè)鏈 設備創(chuàng)新成行業(yè)洗牌勝負手

日前，2019中國玉米產(chǎn)業(yè)大會在大連召開，與會人士共同探討了新形勢下玉米產(chǎn)業(yè)如何利用衍生品實現(xiàn)更高質量的發(fā)展。近幾年，我國玉米價格有所回歸，但國際貿(mào)易摩擦、非洲豬瘟等因素仍對玉米市場產(chǎn)生了一定的影響。而玉米深加工等形式有助于行業(yè)結構調(diào)整，提高行業(yè)抗風險能力，保持市場穩(wěn)定發(fā)展，同時也加速了玉米深加工設備市場的成長。 　　[詳情]

產(chǎn)業(yè)扶貧持續(xù)推進 深加工設備助其做大最強

今明兩年是我國全面建成小康社會的關鍵時期，而產(chǎn)業(yè)扶貧作為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要“工具”，正在如火如荼地展開。產(chǎn)業(yè)扶貧將“輸血式”扶貧轉變?yōu)椤霸煅健狈鲐?，能有效激發(fā)貧困地區(qū)生產(chǎn)活力，吸納農(nóng)村剩余勞動力，推動脫貧攻堅提質增效。而在產(chǎn)業(yè)扶貧的過程中，食品加工設備也是不可缺少的“要員大將”。[詳情]

借“東風”提高附加值 技術、設備助力“華麗轉身”

日前，全國桑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在南充召開。會上探討其中將現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展與助推鄉(xiāng)村振興結合起來，以健康朝陽的桑茶產(chǎn)業(yè)為支撐，以先進的技術優(yōu)勢引領，加大蠶桑資源多元開發(fā)力度，延伸桑產(chǎn)業(yè)鏈等等，同時引領全國桑果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的主力軍，并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)“華麗轉身”。[詳情]

冷鏈物流、深加工設備讓貴州辣椒產(chǎn)業(yè)“紅紅火火”

秋季來臨，辣椒進入了“紅紅火火”的收獲季。位于貴州省遵義市的中國辣椒城，來自多個國家的辣椒在這里堆成了山。辣椒作為貴州的特色產(chǎn)業(yè)，在貴州政府的領導下，全省辣椒種植面積突破500萬畝，更成為了國內(nèi)辣椒進出口集散地之一，產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴大。而隨著冷鏈運輸以及辣椒深加工的推進，未來貴州辣椒產(chǎn)業(yè)將“更上一層樓”。[詳情]

多地開展食品安全整治 護衛(wèi)“雙節(jié)”消費安全

中秋剛過，國慶節(jié)又近在眼前?！半p節(jié)”期間，食品流通環(huán)節(jié)壓力加重，食品安全成了市場監(jiān)管重點。節(jié)前，為消除安全隱患，各地市場監(jiān)管部門在從生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，加大了對月餅、水產(chǎn)、水果等節(jié)日食品的監(jiān)督抽檢，同時根據(jù)前期排查情況對重點食用產(chǎn)品加強監(jiān)管，嚴格風險防控。[詳情]

食品追溯體系建設加快 貼標設備市場利好不斷

食品安全一直是備受關注的社會熱點話題，如何進一步加強食品安全也是目前政府的發(fā)展重點之一。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，建設食品安全信息追溯系統(tǒng)成為監(jiān)管食品安全的新途徑。不少地方政府都將建設食品安全追溯系統(tǒng)作為重點項目推進，不僅擴大了相關追溯設備的市場，也為貼標設備市場帶來利好。[詳情]

消費市場需求多變 柔性生產(chǎn)助力食品工業(yè)升級

日前，中國國際工業(yè)博覽會在上海隆重舉辦。在此次工博會上，國內(nèi)某電氣公司帶來了一個定制數(shù)字飲料生產(chǎn)線。據(jù)悉，只要消費者輸入自己想要的果汁口味配比信息，該果汁生產(chǎn)線就能進行定制生產(chǎn)。消費者對個性化的不斷追求促使食品工業(yè)對柔性生產(chǎn)的要求越來越高，這也將成為食品機械未來的發(fā)展趨勢之一。 [詳情]

核桃補腦暗藏傷身危機？檢測儀器幫你解決

“思維遲鈍有時是在過度用腦之后，好像大腦被掏空”沉迷于工作中的你是不是也有這種感覺？隨著生活壓力的增加，快節(jié)奏的工作、長時間的腦力勞動使得大多數(shù)人的精神狀態(tài)都有所下降，也因為這個原因，越來越多的人開始注重補充大腦的營養(yǎng)。[詳情]

黑枸杞豐收季 烘干機設備前來助力

眼下正是黑枸杞豐收季，黑枸杞因含有天然原花青素迅速躥紅，成為保健養(yǎng)生界的“網(wǎng)紅”。據(jù)悉，這種黑枸杞具有“降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老、美容養(yǎng)顏、治月經(jīng)不調(diào)、抗癌”等健康功效，市場售價高者達4千多元每公斤，這讓每公斤不到500元的“枸杞王”紅枸杞望塵莫及。[詳情]

加快燙皮生產(chǎn)機械化進程 讓更多人嘗到舌尖上的美味

地方飲食文化承載往昔記憶的紐帶，觸動著每一位食客的味蕾。時至今日，燙皮仍是部分地方乃至多數(shù)消費者的品“味”選擇。燙皮軟糯，口感香、酥、脆等特點受到美食愛好者的喜愛。燙皮美味，是因為其背后凝聚著“童年的味道”、“家鄉(xiāng)的味道”，也離不開傳統(tǒng)制作工藝的傳承。而隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，燙皮機械設備的進步，大大解放雙手的同時，也讓更多的人嘗到舌尖上的美味。[詳情]

乳制品細分市場升級 為相關加工設備帶來發(fā)展機遇

近三十年來中國乳制品行業(yè)每年都以兩位數(shù)的速度增長，現(xiàn)今年產(chǎn)值已逼近4000億元。市場大也意味著行業(yè)正在逐漸走向飽和，尤其是常溫奶、低溫奶、常溫酸奶、低溫酸奶四大類別。在未來，拉動行業(yè)持續(xù)增長的將是乳制品細分市場的升級，如脫脂奶、奶酪、冰激凌等。對此，相關設備制造商也要做好準備，迎接即將到來的市場競爭[詳情]

兩大鏈條完善為大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力

日前，蘇寧易購發(fā)布中秋節(jié)大數(shù)據(jù)，報告顯示，9月1日至11日，月餅、白酒、各式禮盒、大閘蟹及蟹卡成為中秋消費“主角”，銷量分別同比增長134%、143%、139%和156%。值得注意的是，大閘蟹的銷量增幅已經(jīng)超過了月餅。近幾年，大閘蟹市場可謂是“紅紅火火”，尤其是冷鏈和深加工產(chǎn)業(yè)鏈的完善，讓大閘蟹市場更上一個臺階。[詳情]

乳業(yè)市場集中度提升 兩大驅動力為乳企開路

近年來，宏觀經(jīng)濟及消費形勢大幅放緩，使得我國乳業(yè)市場集中度進一步提升。從各大企業(yè)發(fā)布的半年報中來看，乳制品細分品類市場規(guī)模的擴大推動了產(chǎn)品結構升級，特別是奶酪等產(chǎn)品附加值提升，推動部分跨區(qū)域企業(yè)業(yè)績向好發(fā)展。此外，產(chǎn)品升級對生產(chǎn)設備、工藝技術等要求越來越高，這也促使乳業(yè)生產(chǎn)邁入“智能化”大門。[詳情]